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) n' q! X7 l' p% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 |& A+ I5 |# ~ F4 F% Y; ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個、香蕉 2隻、麪粉 75克、粟粉 4湯匙、泡打粉 2茶匙、水 175毫升、麻油 1茶匙、糖 175克、白芝麻 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- A: Z2 e( ^7 ^5 ^ E
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做法$ I8 s5 e( N# n, P" o# \% U' V
1.蘋果去皮切厚塊,香蕉去皮切成4厘米長件。1 t# v" K) M3 _
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2.將麪粉、粟粉、泡打粉、水、麻油拌勻成粉漿。公仔箱論壇7 _/ H1 e2 ? X& s' i
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3.將蘋果和香蕉蘸上粉漿,放入滾油中,炸 2分鐘至金黃,撈起略攤凉後,再放入滾油炸2分鐘,撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 s2 D% R3 D: K" W6 ]
3 q z, E7 Z+ @5 _# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖分3次倒入鑊,開細火不停拌勻至完全溶解至淺啡色焦糖,下白芝麻拌勻,逐少放入蘋果和香蕉,至焦糖完全蘸滿表面,隨即放入冰水中,令焦糖凝固後取出,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 Q) f! O# [5 f3 Q
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「糖煮溶後見到開始轉淺啡色,就要快手加入生果,因焦糖可在短時間內煮燶。」 |