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+ R( \* v( y# B( a9 D" G9 t4 G: ^. N材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' V, e: d- C9 f$ @; Z+ }
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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汁料
& a* Z0 W/ Q+ V' e: r8 H6 ^6 btvb now,tvbnow,bttvb雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙9 @/ r5 P8 J" O. _
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G; [8 j9 ~0 ?0 r" V& L9 e4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ k* O7 L. X0 _( C4 P' K/ u
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 m* Z8 u3 C2 c
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。- \( z: E1 j4 C2 P8 i* v& I' A
, z, ]: y, o3 W公仔箱論壇3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。5.39.217.77:88981 V; M1 m7 s; _
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. J2 [. N8 b) R+ t& k; ^9 Ktvb now,tvbnow,bttvb心得
5 y- t) q9 N9 p @「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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