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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 N; X% \' ^9 S" j- N
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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: P, u8 K9 P) @- y5 ^5.39.217.77:8898汁料公仔箱論壇! s; `+ v( N3 e$ {$ H3 R) M7 S
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 e1 S Z/ a, H" \* I3 l
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4 X& ?$ W) H Y( l1 z5.39.217.77:8898做法
; r2 w% B. K+ y* d+ K; S0 w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。5.39.217.77:8898* C8 b+ u- {& U3 K4 _# m! G6 Y* k
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
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( [, T- v; s$ v+ F- ]" `tvb now,tvbnow,bttvb3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。9 Z( X: U4 y+ L3 d- V9 `/ [
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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