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[中式食譜] 芒果雞

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* J, G; R6 q- J0 x, V' t5 \: d7 m! r: m6 stvb now,tvbnow,bttvb材料
8 t( }( q9 m+ l去骨雞胸肉 450克(切塊)、芒果 2個(起肉切塊)、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻,放入雪櫃醃 20分鐘。
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; Y0 }% t7 \7 u& ^1 Y2 N, K+ Y/ j2.起鑊燒滾油,下雞肉拉油,然後撈起瀝乾油。
1 u, i- p( @9 m, p  V, }# |7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n0 V" p! j; I2 d, k5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油,爆香薑茸及蒜茸,灒酒,下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻,將雞肉回鑊,加芫荽碎兜勻即可。公仔箱論壇! E" P2 ^# f$ h8 Q) ]# Z

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「芒果不宜炒太耐,否則會太腍爛,影響口感。」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 B4 ?, c- |6 E
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