[中式食譜] 芒果雞

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4 h3 [; M0 v' }& a5.39.217.77:8898材料
5 s* q7 K: P8 x8 i( K" M$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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* B- S- w- t8 ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, X6 }4 Q) e: F  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; V+ m$ [6 X8 @0 U4 x+ Y' P8 r

2 Y  d: b+ G  {* {! x6 D/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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. {, y- z+ c" V' ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。1 L5 |. W' K9 `6 N0 A

2 O) ~+ u3 [: n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, h( a0 }, s8 c! b0 ^& [# J

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心得
2 v4 y- {+ M' r# V$ e/ s公仔箱論壇「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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