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- b% R9 p" R' Y) ]+ q公仔箱論壇材料. J7 a2 j, f0 _8 n. n0 T6 q
去骨雞胸肉 450克(切塊)、芒果 2個(起肉切塊)、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- R: n* G+ _5 K* b
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/ V. R2 H/ E. n3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: x7 z5 K9 @! O( F9 W1 @/ l" _公仔箱論壇1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻,放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 B( S2 }( ?2 B" |5 S
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2.起鑊燒滾油,下雞肉拉油,然後撈起瀝乾油。
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3.燒熱鑊下油,爆香薑茸及蒜茸,灒酒,下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻,將雞肉回鑊,加芫荽碎兜勻即可。公仔箱論壇/ c& d8 r" o- W: o, B1 d2 k; Q
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「芒果不宜炒太耐,否則會太腍爛,影響口感。」 tvb now,tvbnow,bttvb: O! q: q! J2 X6 p2 v/ ?
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