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; i9 ?. c9 z: n) E" g5 M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! f6 T; i6 ~( Y* N% B+ U8 A! etvb now,tvbnow,bttvb豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
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" } h$ d( ?; S: s' u( q5.39.217.77:8898做法
0 T9 H" e9 q4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋骨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 \$ l' |- G$ a; J( R* |, G1 K
& ~* e9 x9 H7 {) K2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
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1 d! P7 O4 C& W/ W. I3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。8 Y$ X- N9 u3 Q$ q( p! M7 r0 S) }/ ~
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0 r* Q- S! X$ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& O$ J) {( {: `
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6 R. j* M' \! T) O) n; A6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得2 B& A# d- \+ b- ~; z1 i# x9 x/ [, t
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」 5.39.217.77:8898& }6 }" p+ h& ^ e, n& Q" N
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發表於 2009-11-7 06:19 AM
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發表於 2010-1-5 03:26 PM
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