[中式食譜] 葷素火腿

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% X  ~& E: N/ m) G! z9 itvb now,tvbnow,bttvb素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量5.39.217.77:88989 r3 \& t1 ], \* N1 Q( j
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1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。; J& V7 {6 w3 n, l: O/ S
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。5.39.217.77:88981 R) r0 z' _- C& g, l; Q

4 s3 D2 w' R2 C2 Z5.39.217.77:88984.最後加麻油令色澤更光亮。
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