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材料0 d9 h, d" h, K7 K- {' e! X
素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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做法+ C5 U" ~) Q! ~$ {. ~
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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+ ?6 g% w# {, H H' i& [9 [5.39.217.77:88982.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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# ]/ i0 `$ O, R+ N: M公仔箱論壇3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。; \& @5 t6 U: b% Y2 A' W
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4.最後加麻油令色澤更光亮。
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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