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材料2 ^( y% x! i* f- {4 d' e' B
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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1 [' W* N! @$ }' O: r, a做法
, L; E% Z3 ~( @% F# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。9 K5 d$ H( F9 q! S- c1 U3 r
- u" H; w6 A/ F/ |' T公仔箱論壇2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。公仔箱論壇' h( f. u1 c' q9 ?( Y& z
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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