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[中式食譜] 可樂果蝦仁

: : : : 食材 : : : : :
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  可樂果 1/3 包
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; M) e" I( Y" ~2 U, s  蝦仁 300g , p; M2 y3 O! I4 U7 p5 T

9 o. `* A, `& W0 E  薑末 1 大匙 5 q" A1 z! p! G, ^' b! F
5.39.217.77:88988 T, P$ o: ^* S
  蒜末 1 大匙 5.39.217.77:8898! b2 q( G. E4 a: N
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  蔥花 1 大匙 公仔箱論壇! G, m3 h4 y0 |* q. q9 U+ |+ i

, ]3 f$ o" C1 F. P, {: b  芹菜末 2 大匙 ) f, i' f2 X6 }6 w
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  荸薺 2 個 公仔箱論壇) |6 a6 g" j; ]  x3 M5 F
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  萵苣 5 片 " C3 g; H. p* z0 {8 L/ J, c

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: : : : : 調味料 : : : : :
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  鹽 1 小匙
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; a0 n, a2 v9 l' R/ T# c, g) z: j5.39.217.77:8898  胡椒粉 1 小匙 : D: D# S9 Y8 e: N( o3 Z. T. @
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  味精 1 小匙 5.39.217.77:88985 ^) W4 D4 I% \  N# U8 L

7 q* C6 {! p" A; \2 w7 y! K公仔箱論壇  酒 1 大匙
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- {5 z( u$ L5 ?) Ftvb now,tvbnow,bttvb  香油 少許
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5 s. g. l! i; h  M公仔箱論壇: : : : : 作法 : : : : :
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,蝦仁切碎,荸薺切碎並吸乾水份,可樂果壓碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p. U' R4 i* {! w; t$ m+ ~# {4 C

; o, r- s* l+ \" V! D5.39.217.77:88982 熱油鍋,先爆香蔥、薑、蒜頭後,加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料,用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊,起鍋前加入可樂果及香油即可。
thx for sharing5 {0 r4 U2 L8 t8 k1 r# {' r- Y
btw咩叫可樂果啊?
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