主料:猪里脊肉
( p3 _: _& }4 ]: V: }* V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇; u n9 H& w1 `/ l3 T
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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水tvb now,tvbnow,bttvb: s# S5 R; ]. ]$ ?# f
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" I& D. K: r) t( m4 i2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.5.39.217.77:8898) K6 \4 D7 [$ v- ]4 o* A
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0 e" ^ m; _% ?7 G3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.公仔箱論壇! D! @. ^& j* C- ~. v- ], B; @/ ?7 o
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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