主料:猪里脊肉 公仔箱論壇 _2 s; j1 K% v6 V0 J* y- o6 m( ~" G+ \
配料:李锦记叉烧酱5.39.217.77:8898! Y+ V$ Z& {- r! d/ u
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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水1 N9 d2 q5 Z4 A8 t
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.+ w$ m# `) F/ B S" A* x, ^' E+ [6 a
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 E- y7 a4 Y. z
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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