主料:猪里脊肉 9 h# |* c8 Q% {% \1 i s4 I
配料:李锦记叉烧酱5.39.217.77:8898) _- q% J9 `3 d5 E5 Z6 W
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' H" o" G9 P8 T1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水: r, ^# _" f; Y0 J; V2 H
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; V- j8 D5 ]% U6 r2 W5 ~( G
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.5.39.217.77:88983 }- Q# K2 }& }' B3 O- T$ a
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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