需 時 ： 15 分 鐘 , E2 E Z- a5 A- W8 z9 u
價 錢 ： $15/2 人 公仔箱論壇1 O. \0 ~+ }9 o0 {# W9 d0 y6 n/ M
. C% @0 U9 b* l0 B) F" C1 F材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
* C p- T( L, s* D5 B' K
' u) w3 L' s Itvb now,tvbnow,bttvb: d: G/ i0 S8 p/ U
3 u# _6 L# W$ n5 V1 ?+ W) l做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋 ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。 |
發表於 2007-4-21 05:30 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:18 PM
|