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[中式食譜] 百 里 香 蝦 仁 豆 腐

需 時 : 15 分 鐘 3 ?1 G( q# f2 n
價 錢 : $15/2 人 公仔箱論壇' Y" |& s9 N7 [" o8 E$ s- X
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材 料 : 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋  1/2 個 ( 切 碎 ) 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- |6 z0 M4 Z+ h. ]/ W; W
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2 N7 y; K) C4 f/ H5 U% ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 , 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ; 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 , 切 1 厘 米 厚 , 平 放 於 碟 上 ; 燒 熱 鑊 , 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋  , 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 , 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。
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