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s2 A3 H# u7 Y5 h: L+ C+ ]& A/ ^5.39.217.77:8898材料+ w G# {: _5 i/ A7 p, ?
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。5.39.217.77:88984 h, u' ^, e0 @5 o9 ~0 N- z
- Q! R* b9 Q# N9 F. E$ [3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。5.39.217.77:8898, b+ ~' ^# m; A" u+ n$ c5 a
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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