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[西式食譜] 松子葡萄乾炒嫩菠菜

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材料/ a- ~- x0 i9 t; K7 S% f7 R9 w
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒(切片)、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法
5 @; z# }  A' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用大火燒熱鑊,然後熄火,利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。4 w; u9 ~$ M$ r# @5 v: V
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中,冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起,然後隔乾水。4 R& `: z+ S7 N2 w/ b
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3.在平底鑊中加橄欖油,用中火炒香蒜片,加葡萄乾炒勻,再加菠菜輕炒 1至2分鐘,加鹽及黑胡椒粉,再下半份松子仁炒勻,上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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