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( Z7 h, e# g1 p7 U; X5.39.217.77:8898材料
; E7 {* j/ \# n6 a Ltvb now,tvbnow,bttvb有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇/ x+ v% P3 r" Y! @
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- Z% E' R$ E2 W+ H3 w
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。( Y; `& Z# s* G, A- {3 C+ L
/ |0 z+ [2 ?$ d* ~! ^6 y3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。/ l B! m3 D" f" J
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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