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材料
1 m% a1 {! ]7 v' o* R" m4 ]牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 0 M$ E0 `. q/ X! c8 e
; R: l: }7 n# K0 F2 _tvb now,tvbnow,bttvb汁料
! V# }" Q! `4 h+ M w- o8 |番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
" w7 [" b9 v. f3 `% k8 h3 \- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; }4 n( z& o9 \) q: s% @% @! N7 q
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做法
$ ^3 M3 X9 S/ o% Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
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2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。公仔箱論壇8 a8 s$ B. z3 k( B# A0 v0 w( g3 n4 S, S; E
" E0 d& d# f& u0 k( T+ s" G8 X3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。# d6 F9 g, }4 @- O
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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