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[西式食譜] 番茄牛肉球

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材料
# ~& n5 a$ y! ~) e4 B/ p牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒(切碎)、紅葱頭 2粒(切碎)、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 
; d) A! O5 t; f' }: u; o9 c8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 w: }- E% J. g1 w7 u
汁料
$ d! M* t9 D6 p5 R9 z% n* _tvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個(切碎)、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法
5 t% H; R% ~$ |. P# V# H9 ?' A公仔箱論壇1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。公仔箱論壇# v$ V5 ^8 b( g+ L. ?

; B" G  C4 ~9 q) Q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加橄欖油,將(1)搓成乒乓球大小的肉丸,將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
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- s  @5 {* {* R( C4 L# i5.39.217.77:88983.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘,最後加鹽及黑胡椒粉調味,淋上肉丸即成。
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