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材料
# h7 ?2 w2 z% @: z8 z* t牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb m+ h6 D0 o3 w% J# v8 x
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汁料
$ ^( @% Q0 w+ N) y6 Q8 |番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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; j6 o. G# K8 w6 @1 i2 m5.39.217.77:8898
, P+ S4 j1 l/ m0 B/ t5 E1 a公仔箱論壇做法
: x3 i% Y" a, m( W" {4 A |: ~4 ?5.39.217.77:88981.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
* h& q- {0 n/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: | i* p, }$ k7 M+ G- D5 t1 p9 A3 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
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* |+ T$ Q- _$ w' E$ Z$ E. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。5.39.217.77:88983 t! d( y% X B$ J3 z3 G+ I
# U2 d4 O/ f/ `7 {0 _4 O7 A' ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% R, ]1 h$ B9 |) X9 ]) T3 I
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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