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材料
* [; C( t& w$ O: I9 G公仔箱論壇油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
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調味料
. \$ b- z4 h2 O& a$ n% k8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許公仔箱論壇0 B0 n: H$ ^+ F0 A* U6 i
( G+ n8 W4 ]2 ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 v7 R, l4 r: r
做法* p, @2 A- g w( V
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。5.39.217.77:88984 G2 M: N1 i* t1 M; m% ^* ~
- x. [* c8 a7 T7 }/ V" [2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。
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3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。- X3 P5 ~7 t8 w: ]2 `2 }
5 A$ V1 ^: P" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 h4 k# b0 v% {; I) q+ z. {5 D* J6 H
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8 c. y$ T' a' [: n- a油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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