[中式食譜] 沙律海鮮卷

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材料
% H3 F3 x+ C4 S! i. |5 |7 F7 v公仔箱論壇鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法5.39.217.77:88981 {- [8 l* L/ i( `3 S1 T1 i
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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+ P- U7 D9 N) R0 u6 \8 s  y: t1 g- Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
3 L- P- @( }: d1 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ c# Y  K" U1 P9 _
3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。. j0 ]6 V: U5 Y( Y+ P

' r( M7 r  s8 s2 K  R, n公仔箱論壇4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 r3 ?. o2 g. y

3 @5 e# R/ l9 ?3 G7 D( \% i; u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# h9 c) {% ?$ H
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( c& u7 z+ E  ], e1 ^1 I2 O" ^tvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 5.39.217.77:8898* C. J' @$ _3 E5 d7 ]! @