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" V9 ^2 T) Q) \0 W材料
7 U) t; `, g3 `8 s公仔箱論壇鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
# G4 J: s3 [2 b* n# I, u; r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
: ~$ W+ q; @- t: G/ K/ j4 E8 k1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。, X& B2 \0 U- r. Y0 u( U/ [
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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) J3 D6 j. Y0 c }3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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5 i7 ^) \, y* q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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1 K* p3 }9 q* T i% k5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。0 d$ A, q- a# A0 L: H
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8 [6 K h, x1 D6 j+ T) Y* |, a5.39.217.77:8898包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 & U8 v; [+ T, ~" S; e" W# \/ ]2 Q
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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