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; P g+ k9 @2 D& e材料
& m# P) d5 T/ O* Z+ K+ Q6 d( I公仔箱論壇鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙) E" e$ ?) v; X8 j4 D/ ^
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做法
9 v6 q7 q& s8 q6 ?公仔箱論壇1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。公仔箱論壇3 q5 O7 D9 _& B# Y& U3 o$ P
6 t5 U% [& }+ B/ O( A4 {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。5.39.217.77:8898/ c# p4 |3 l/ G3 w4 c- ^6 T
d8 L, N0 O* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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. Q6 J) O+ j, E+ N. k公仔箱論壇4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。4 G3 m! Z9 A0 m& A7 @' r" R
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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: G! |6 d( @! F4 H4 R, M8 V8 A2 e$ ]包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 # M2 b. Z _4 Y$ h
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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