" d7 V8 X% t# l9 C) A$ x9 O9 E# [ j, A# _! ]) J- h2 G" \
材料
* A$ V2 x" M1 z" {/ j! {tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
) n9 c+ a' w- r7 ?8 l' d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- ` n! b% ]8 k# C) Q0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 _0 m' p+ g& q3 p
做法
; Z' r" q& ~7 Z& I# s( b: P1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。& L' u; @* g: {. V5 a
/ D" s5 ~" u5 [+ y0 N( K公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
- n, a# [0 o, _+ Z0 z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 i! D5 {0 B! {
3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
: a& ~6 q% v6 ]+ r2 Q公仔箱論壇
v6 j& k( @$ Q" W4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
7 s- [4 F& X, H" H% h. s' e3 K* L1 S$ utvb now,tvbnow,bttvb+ O$ ~: o$ i( m& i
5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ], d) b& }# l; _
9 X7 f4 P, `" M, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P. }' w; B& F0 utvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
( r7 K. V. K# d q) i, }! X" E |
發表於 2009-11-4 06:09 AM
| 