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材料
* S6 v) b2 X: m8 d5 D7 E鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 j5 M a4 J% I* T7 ^" P7 f
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$ ?# d/ u6 g9 C! r7 C4 c! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 {: l: B' @: G& D$ H& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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/ n" z: u5 ~5 O% ~3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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0 n& X% M5 n; m9 e' e7 p, \4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。5.39.217.77:8898+ f7 \, `! C6 O, s" o7 q
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 @% i9 p9 p! {" V6 R0 n3 _
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, @/ H) h- l+ H$ Y' o# E, \1 P公仔箱論壇包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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