[中式食譜] 沙律海鮮卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; t1 m! J: K  ]$ a

9 y9 q% M  D7 t- w材料
( X; y9 `% }$ @6 _4 e公仔箱論壇鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇; u. j" d! p6 {( ?6 e% t

- \3 F" n0 _! h% Z9 \. k' _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V$ P+ {2 `* p' c3 i; [
做法
. ~# }0 g. w8 `5 S. t2 y5 S1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
+ X  \3 \9 g3 K/ d5 a; M8 p8 m# G! p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! N5 S& O1 K1 h6 x: h% V6 f9 u
2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。' _5 C" B9 X% x% z1 V. T5 C

' m% X3 r* V  q) X% o5.39.217.77:88983.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。# b; |* {1 s( w+ x" U

+ ~! g* [: `* X( I# a4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
' U( N/ a/ r+ C公仔箱論壇
( m& K: H' ?- r1 u% `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
# ^8 m, G% ?. J4 `. i5.39.217.77:8898* D' G* Y: S* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& h+ a0 s5 I, I9 G8 b8 u! [3 ]
包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
4 v% t( k3 c8 z' s