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8 H3 X" q7 `& x材料
, [3 o H3 I+ q- h- f; |) q7 G鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇, X1 S* L1 M3 A
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9 p1 e; m7 f4 N% _ Y9 S R5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb* M& w( {& F# F( {- x, N |
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' R0 s9 o% s: u5 Z
" S% N2 ~$ L8 f7 H& m @3 M; u5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: O6 c/ ~( g$ {; ~
6 o/ f. F. e+ I/ y2 e公仔箱論壇3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。5.39.217.77:8898( D6 K N( x9 \8 ~& u+ h
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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