5 ^+ v4 a7 q7 J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e+ w3 [6 V& `0 z% T' [ c7 H材料
! m0 }& S6 Z/ ?& T a% ^* z/ }鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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5 h8 H6 B4 U" q% s做法5.39.217.77:8898' K* C8 B$ g8 U/ N4 {0 T; C- o
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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a% u, H+ k6 L ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。公仔箱論壇' O/ L( `1 T' |% o+ Z
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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& N! q2 @( D. u4 f2 y+ O5.39.217.77:88984.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。& Z5 `$ n: K8 o+ ^
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6 C% U! m5 H+ mtvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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