[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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) H3 X2 Z$ Y& V做法
" p- G1 H7 [- ltvb now,tvbnow,bttvb白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料 5.39.217.77:8898' s/ N( R- A4 g, J# [' |3 t+ f
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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