[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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9 i. ?/ x& G1 p9 K9 q公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898% Z: ~& R1 w, f
白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量9 ^1 u2 s  |: H2 m, R

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材料
2 B# t" L$ M( t1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。# p8 K$ }- c' G# k( c
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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8 |) }5 d5 [5 A3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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