[中式食譜] 大閘蟹米卷

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6 Q7 `" X9 S% ^& g& F& ~) U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# g5 ^( Q6 p9 D. Q, e: c6 L) v
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量1 }/ u( t! }. g2 W8 b
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調味料5.39.217.77:88988 [. @1 U' m% |
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙5.39.217.77:8898! L$ v' y# `$ l7 {, S  e: s$ C4 v
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做法公仔箱論壇0 l) a2 q& M  K5 M. Q2 J0 l( O
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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( E# X" T' @. {7 e, K' b公仔箱論壇2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" r1 M' f5 \

7 j2 [3 x& T* ^3 V) J  ?: gtvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲用熱水浸軟。公仔箱論壇. s2 J) D' G) a" L8 j# B2 W
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4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。0 e4 e+ @  c/ O2 t

) Q0 B7 `/ l. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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8 _' W' D$ b. u4 K5 f0 `3 [0 }3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 o( P' l  Z, ]& @2 c2 Z/ n3 x7 S

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