[中式食譜] 大閘蟹米卷

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材料
7 ^1 ^, D" v5 I公仔箱論壇大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 o: E# m  F

2 j! q; o5 R* b7 b' v4 W, P調味料
% z' M8 s) }! O% E4 g: c白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙5.39.217.77:88987 V0 ~6 e: Y- O* `

! ^3 ~4 \( E  z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; w, F1 U  L: Y公仔箱論壇1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
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& p' S' W  e- |) ]. r' ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。tvb now,tvbnow,bttvb, f! Z/ u8 s  L; g9 j

: a1 ]# x, d; m' {* X' V/ H3.粉絲用熱水浸軟。
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4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。5.39.217.77:8898% r) E9 C$ R7 u( }

8 w0 H* G: O. E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
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6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 l4 {, L' c) Z3 M' i5 \: D

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