[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) F0 w0 X+ ~  p& f1 `7 x+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- v% x* y/ `" V* {: S8 o# v6 y
材料" l2 Q  H2 F5 {" L" L. P
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量6 I" G5 i% A7 u% \, ^. ]  P" h1 }

. A+ ^4 \% r6 e, r2 b調味料9 f; N1 X2 \9 T7 `) V
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
0 N5 k1 p* X& w" B& Y
) W/ o  U# g, j  |1 `公仔箱論壇做法5.39.217.77:88982 p; w, Y/ [( G2 I
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
" a: S, o$ t! N& z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( r' T) q& v0 ?2 f) I: Y5 q
2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
" b8 E' `1 D* v6 I1 d( H0 e5.39.217.77:8898/ S" @; H/ y0 l. @- ?! v
3.粉絲用熱水浸軟。
/ Z, i$ W8 Z9 E+ ?/ g9 h0 ?* F* c* k5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 i5 y' A( ^. O' H9 S6 }6 u
4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。5.39.217.77:8898+ L  j- K* O3 {5 n) x* U/ o5 d
$ N! q& u1 y1 B
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.77:88988 m: y0 @6 c# S/ v6 P  g. o) m' z

6 y' }0 P! j, S: w% j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
: d( p) T& @; F' x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 v" s5 p5 D+ Q, J' e3 J

& O& l; F( L8 T, S0 B
, C/ t& Q" [/ r  a, _. D

zqhua

保存起来。