[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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* Q: R  `) e# l/ K材料' |+ \( _% w% L( n+ b' v/ u# z
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒; H( R7 |& q  K( z( Z+ E" R- m
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做法1 v- ?: [1 ~! T
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。% Y; Q3 e) n; X8 X  {5 [! j( q9 f( K' u
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 @1 u8 s# @) _+ E

6 G4 I3 \: t" \2 }( ]  M; _; Atvb now,tvbnow,bttvb3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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