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材料公仔箱論壇% _9 j8 e/ h% @6 ~
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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% N3 H V! h* X! G5.39.217.77:88981.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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+ E& w7 r1 X6 r5.39.217.77:88983.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。6 t) Y8 B' Q; A6 |
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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