[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料
+ H7 `  B; w/ X, q大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒公仔箱論壇- `: s8 h- S* a

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1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 c, i" |. S7 Y" I% c5 u- m9 C. v

8 K1 j; |% \. u$ m7 }0 s  C5.39.217.77:88982.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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