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& V1 y! P5 V+ k8 G$ P5.39.217.77:8898材料
$ p( D; j1 `% V1 e/ a% H3 j- L! _洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w" }( S2 R; e% w& F
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( b2 l& d3 _% d8 T# ~) M8 s公仔箱論壇做法
: M7 `( W( u1 z6 m5 Z. b1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
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3 a7 h, |/ C# q" o' H+ \3 z5.39.217.77:88982.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。公仔箱論壇/ v2 M: S o+ q
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3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
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發表於 2009-11-2 08:07 AM
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