「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。
! m9 _$ N* c) W' p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 h5 V3 \% N$ |- P
盯住金魚練眼神4 i" X5 G- q5 h# M
身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」
' o6 A/ ~% b/ R0 b: ]$ _公仔箱論壇6 U" w; C0 s4 X) b
太皇太后食志雲菜
L6 w" E; X5 y0 e公仔箱論壇為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
5 {- k, F* }: y8 f# \5 L8 |5.39.217.77:8898
: o& N, q- l* B4 r: t) j招牌三色骨$68
4 X; d$ A d4 n/ d
4 H8 x0 i4 K5 D8 ~+ ]陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。
3 N$ d2 v) Q* I( N) p n. [5 z公仔箱論壇# e# H- b$ n" c& }6 j( c
黃金海燕窩$38
% X" F: H& T+ r% e$ @2 \! P
* g5 J9 }' c1 T心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。
. V9 s) Q; h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! W& l: S% F" L. h" D/ |
壽司拼盤$88 5.39.217.77:8898: G( X _; p/ m/ d- I
 5.39.217.77:8898: }/ T2 H7 O1 T. `$ z ~& ~+ L
有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。 8 z4 q- ^6 I I( V, k
5 p* {& s# B4 C2 ]9 |# o6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H8 D6 X% J g公仔箱論壇
1 l4 s" N5 B4 ]5 k; i1 ?5 F+ k大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場)
; G% V# A/ D) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @9 G) b4 N( U8 f+ c& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。公仔箱論壇# t( B! [# L# t8 }* Q
2 M$ i* b& K3 ]1 \6 v$ F
紅燒東坡肉$55 tvb now,tvbnow,bttvb F, Z _7 x9 O
 tvb now,tvbnow,bttvb# D* j. f5 Y* h/ c
加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。
8 _+ z, }% Q& C/ }' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F3 g# v0 L& d. \! B% ^/ ]) Stvb now,tvbnow,bttvb太史五蛇羮$88
$ I x/ N1 m$ r) V' X0 R公仔箱論壇 公仔箱論壇5 d$ [1 K% ]6 `: N" P+ M5 q- Z
「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。
) l. B6 u! ?- l: R7 D8 [; ^7 R公仔箱論壇
7 T8 A% Y- W4 C4 E5.39.217.77:8898黑松露桂花翅$108
% q7 B- v2 z: y# ?* B$ h" L2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z* W! b/ O. Q3 S) Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。tvb now,tvbnow,bttvb/ o: ]) ?, ?- G/ s- D
' v9 ?& h( J$ ]1 w# X- ntvb now,tvbnow,bttvb牡丹酥$10/件5.39.217.77:8898) G4 U) C' ~9 G! A' a
E6 m$ U; |+ ?3 L, i4 ^用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 公仔箱論壇5 @( G. a+ w$ V( [$ `2 Z
. P$ s" H+ P) R/ L! F8 i
; x4 l0 }5 s8 q* G* o. o
- G0 L+ v/ d0 R5 itvb now,tvbnow,bttvb百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 k; R8 W+ i- X; m* A/ ~. `
. [* x8 B3 I+ I/ W5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ l& _' z- D: f$ G8 e9 |
5.39.217.77:88982 L1 V7 Z$ `6 S7 ?( D, V
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
