「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。
* L9 G$ P! k( O% v
* F/ _5 X8 E& q- B3 q: T% h盯住金魚練眼神tvb now,tvbnow,bttvb: Y& M5 |0 L- ]" s, @0 N" M+ b
身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」公仔箱論壇3 m9 w8 K! |/ Z G/ K' e7 Q9 @
3 {1 n$ I6 z. u$ \太皇太后食志雲菜
& M+ X; f+ b- |8 e; \" b* k5 otvb now,tvbnow,bttvb為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 w; Q7 ]) X0 k8 h1 F, {7 T
# K4 ^3 g) d' _; ?1 Y$ i公仔箱論壇招牌三色骨$68
Z& k( C7 v+ U8 ~) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i0 t/ y) r: y/ F( r2 ~: O! k5.39.217.77:8898陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 5.39.217.77:88987 C* V4 m5 n" b6 y/ `2 _" F" |( A
. z& M& {! E% M7 ~5.39.217.77:8898黃金海燕窩$38 * s% B( `+ u# M; K# I2 P w
 5.39.217.77:88980 m4 y* @5 k* {4 i
心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 5.39.217.77:8898$ c8 `8 {$ J/ a4 J
4 }: T9 {( M* s+ D5.39.217.77:8898壽司拼盤$88
/ ?2 S i/ B! P0 T) L% m
/ h" F2 Y& r! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
. m) b# l3 K. _( s9 B D
2 ~! ]6 [9 `$ A) O8 Z4 ^; n5.39.217.77:8898
- g- {0 z7 \1 }, T公仔箱論壇+ P) {2 i2 m" U+ a- H- B% z& O
大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: ]& s1 }& \: c5 Q- |
0 q' M0 d3 G5 `/ q* X光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。- D, x/ }5 i4 O, |3 j
. z: X. Z% q# `) o. D" R紅燒東坡肉$55 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ @6 B) F. Z: Q! O, X) s- w
+ {/ _( N; C% z+ g3 p$ D加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。5.39.217.77:8898) ^" `7 X* F x3 O/ `& G
: `- \* t" f& L* {, s5 t# n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太史五蛇羮$88 5.39.217.77:88981 ?' r2 M+ }# o' l4 b8 k( n; [+ _
) l) W$ D9 q( M |% V公仔箱論壇「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。公仔箱論壇! p4 P; N/ ~$ o" f4 E
& a$ x h& u& W. l" \/ z
黑松露桂花翅$108
: f9 e% L' b' j u% ?" z$ J- e- W% Y
5 s' h- j* s8 V$ K; v" b意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: I4 \$ [" V
: H: h" d5 P5 u; X! w2 O a5.39.217.77:8898牡丹酥$10/件tvb now,tvbnow,bttvb C1 O! y) X+ w9 ?! ]- L' X" L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! F0 g* V. {
用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 公仔箱論壇/ N! S( B) Y+ F* p
+ X2 \& B8 c+ ]- X5 L, c2 H; s
0 a* s6 E- p/ H! y% b0 t, O0 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898) K: _2 ?4 V( r+ h/ \9 E% s6 E$ [
百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)5.39.217.77:88989 k% r* ?3 Z# ]' p7 N7 q
: h! @$ J$ Z" A$ s: L: F5 v
$ T7 @4 C7 x- `; n' \4 h) Dtvb now,tvbnow,bttvb% K( J; f5 [, W, U. h8 s! _
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
