材料：
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3 Y4 [( a, }6 v+ P C9 O; S2 N蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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# a9 V6 u0 t; h4 G+ r做法：
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$ s4 k" Z5 ?6 {4 T5 b6 m+ ?& V* Etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。tvb now,tvbnow,bttvb+ o; T, b; ?# }/ A+ ^, H
! ]; I k9 T$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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