材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 P6 O' c# s+ v
A 豬腱 2 個
/ b6 w4 U" H( J9 v) {$ {tvb now,tvbnow,bttvbB 黑麻油 60cc 5.39.217.77:8898! b, u; Y" V/ h" F* \1 s: g
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒5.39.217.77:88981 h, I% `$ C& I* G) ^: d
D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙, g; Z2 G0 K' N
E 冰糖 1 大匙5 ?/ o! B# S9 {. e u* h0 @
F 黃酒 60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 ^( {( v# z" j9 ^3 b+ |# d
作法： tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 ]. G; Y5 s0 }. v7 F0 l2 `
1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。5 q5 r* A$ J% a# X p; G! p
2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
7 e7 T, y3 p$ a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。
" M5 z! b" Y$ F公仔箱論壇4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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