[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 _5 M8 L1 o0 S) U6 o; j0 k, ?
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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3 E0 Q; C# M9 c公仔箱論壇調味料：
' c8 t# z  T# X# R; xtvb now,tvbnow,bttvbA： 福華雞汁湯寶1小匙 。
& d# V1 p  h% a1 N  h. B1 o; c公仔箱論壇B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。
* N' |9 D% v  R* v7 l2 y" t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 @* R. U+ N6 f
作法：2 p7 w* o+ W+ k) l
1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
+ r0 M# ]% V; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
0 {% v$ U) j1 D1 o' w公仔箱論壇3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. d/ }1 G, |8 D8 e- n: t2 M* f
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 v$ }7 K  I$ F1 I' x
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。7 k' ?2 R- O& F3 A
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。