[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

jeffresondyl

材料：小黃瓜1條
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黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。$ i# C8 G& ?. I! ]
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作法：# A+ w* L: a( g, i0 J
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
1 Z: w/ j# b6 H# n" _( n2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。公仔箱論壇1 e6 X. U% \. H/ C1 g( I! f
3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。