[中式食譜] 黑芝麻醬小黃瓜

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材料：小黃瓜1條公仔箱論壇0 D! r& e+ l" n3 J0 R) y
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調味料：公仔箱論壇- g, i; @  R0 }/ @' n+ ?
黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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作法：公仔箱論壇. ?7 ~$ P2 s) _0 b0 j% M
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
+ T$ m% a8 d+ F5 U) P. f2 ~5 J) f2 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。" g3 Q7 q% z" o
3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。