材料:
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- F$ x9 d3 J) H. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb1 b. F+ h+ l2 y' ]
50克 麵粉
, o4 |% J, F; h) s- J& L公仔箱論壇80毫升 鮮奶5.39.217.77:88983 S) P2 N7 h# W0 w8 m/ c# L
25克 粟粉* `- c5 h) ]& W+ I; X1 _1 [+ m( C7 V' {- R
3隻 蛋黃5 E& T9 E( f) F/ H
1/3茶匙 鹽
8 D5 |! R& `1 S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
# h5 D. X2 v5 o! O3 w! p& K2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡; e8 N% R+ q' n+ o; M
50克 砂糖
7 c& K9 j8 U3 k0 m6 ]6 b5.39.217.77:88982 a& G& ?: ~, R4 ^" |
烹調方法5.39.217.77:8898 J& f8 x0 i! v+ {# J
預熱焗爐 180C。
$ w7 R6 k5 h0 _) l公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 M' {$ H% U9 _6 ~) j- `- H5.39.217.77:8898麵粉與粟粉同篩勻，待用。* X9 n1 V" Z: s' W' p7 F
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 O1 ?6 `( q* H
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。$ B* L* `5 N& K& T% |
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇) x! V$ J- k* i* _
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
* H- D! q' e* B- A0 [公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。5.39.217.77:88986 ]3 h) C2 f/ G
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。公仔箱論壇. N& `! l6 \- p6 O4 u
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
