材料:公仔箱論壇0 C7 f% K7 O1 g# n i6 w8 i
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' Z2 _/ U( S8 R
50克 麵粉
! j& `1 x4 A1 w) h7 S- Y1 _' Z公仔箱論壇80毫升 鮮奶$ p8 J$ ^+ [# A/ H9 |
25克 粟粉公仔箱論壇9 C5 u2 D+ Y! r3 _. o
3隻 蛋黃公仔箱論壇3 @- @+ F T2 V0 U6 b S6 Q, I
1/3茶匙 鹽
" d# e `6 v5 D0 y" F$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
6 B% R& i; `3 g3 Y5.39.217.77:88982包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
; w5 H, f% D3 s9 s4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
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9 @1 z4 t e& r" {6 c+ f烹調方法
$ I8 c5 m* s, k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
8 T5 s/ W8 u8 `' E把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇( b8 U4 d# ~+ x! Z o( [
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
0 H. I+ {# }% ]& V; E鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。3 W/ i. d. ~( x; T+ |
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
( j. f; J0 {* Ctvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。5.39.217.77:88982 Y9 p7 w# R$ l, N- Q6 k3 G, L
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
+ ~) O5 ], f0 D* Y將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
8 d) h( h/ X. U7 \$ q* f放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 V; @& T& K
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
