材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 q% H$ x( j; D/ a5 P, _: b0 W
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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb. _7 z5 Y: p7 v) x
50克 麵粉
* ]% o8 j8 X/ _$ o! y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶公仔箱論壇1 L/ ^$ t0 j3 g6 c% K
25克 粟粉- `8 q* O' W) ?
3隻 蛋黃
+ P! l, ?$ M# z公仔箱論壇1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇) D; l) o& V& |& g3 T0 e
3隻 蛋白
3 W" S* Z, b3 @# a. I, J0 p2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇) e; _" k5 L/ {0 ~) s! R
50克 砂糖4 G* c- M/ u0 M8 }' A+ [. n3 @0 P; Y
. U: P4 [" b3 T7 k9 w" i( _: G烹調方法
) ~. q7 W# a; X O公仔箱論壇預熱焗爐 180C。& ^2 v$ E$ p/ O
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
5 Z( ]5 t' _, l$ P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。
% c @7 r5 O2 x9 G鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
; ?, E8 y4 ?4 N, H蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
# j) i- ? ~, k- ~公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
8 u; U- e( I; N5.39.217.77:8898蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! p- d* w+ C
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
9 Q4 ?# V1 Z; M) L( b, o6 f放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。5.39.217.77:8898* H9 x" W7 g9 ^
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
