材料:
8 X# s: J- ?* i, B& F. J2 \- i2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 F: b! V7 y9 ^3 T. e& I+ l
104克 忌廉芝士
( T+ x: G4 \+ W2 {8 J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb' o3 V, H+ Z* N, o' B
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ @" r+ S. S( Y
25克 粟粉5.39.217.77:8898/ D; u( }- C& o O0 `, J
3隻 蛋黃
6 S7 S+ u, v( J8 ?6 s/ {tvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽
' f6 x2 a \+ F W0 B6 T: Q3隻 蛋白 # s& p6 g5 i/ j/ V3 }
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 @" ~+ P; G9 c% A7 H/ B7 [
50克 砂糖
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烹調方法
2 @. a, q: a8 R預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* O- a$ l- Q. A: W) v
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. R$ f: F$ H: m8 M; x Q
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
: p4 S# b) f* G8 e- r8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
$ T1 w$ _$ r! Q( B9 I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
6 u! [. X v* K) K3 ?公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇0 F' s1 T7 o! i; k( X
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
$ a: u- t( ~+ S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。+ w- A2 a2 D6 g& ]5 @8 u7 Z4 W: o4 h
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
