材料:
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. |1 p; L( v5 G! a& h* n
50克 麵粉
( G* M8 V/ f8 c. Z3 ?8 K! x5.39.217.77:889880毫升 鮮奶
}" e3 V. y8 q4 E公仔箱論壇25克 粟粉
9 p! I1 L0 L3 M) H2 [2 Z- vtvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋黃
8 {% R0 |3 i) g1 l. w& X w, ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb8 n* m. J7 q, r7 z5 Z% \
3隻 蛋白
: N5 _. `$ J, \( J7 _& t2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
& }& H. k; R* H/ D- l5 r( r* Q' G公仔箱論壇50克 砂糖
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烹調方法
5 ?& T$ i" F4 t. U; g4 c# p3 E9 V- u5.39.217.77:8898預熱焗爐 180C。
5 s2 I$ A" f( U( M把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
) f7 i# l8 c2 T; |4 y; w4 j; V公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
: z0 B; |/ @& I' h! v鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
- v I, T# C1 N: q公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 p& t G" R2 U2 _6 P* Y
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
9 ~1 M2 O$ n$ y4 D/ D. v5.39.217.77:8898蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 M, Q9 Q# k
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb m/ A2 t) t4 c8 z
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
