材料:
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' T) Z+ f# Y5 [8 f% A2 O4 y104克 忌廉芝士
6 j) Q7 o/ ]1 ]; E50克 麵粉
! P" t: o6 @9 I5 otvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. d4 H1 `0 Y; i f
25克 粟粉' z( S) g% {8 h3 M6 p
3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ T4 }! y; }% N( f; O: T( S
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇% g6 ~& ~4 g7 p* B
3隻 蛋白 ) g! a! ~9 @5 r& }. n$ ?
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ `& R& j+ P* H j
50克 砂糖
& p8 q% e5 x7 b# F7 G6 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( B8 f0 p3 n; U" Q; h
烹調方法5.39.217.77:88985 f6 }. v: a* q1 `
預熱焗爐 180C。
9 f7 H% O' p2 @) i, d把蛋糕模墊上牛油紙，備用。: I1 D6 `+ P; f; x! x2 ]4 l
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
: I1 @5 U- _$ {6 u, D( R鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ b7 k9 M' L- J
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
8 W4 x, v4 z6 M3 X& H1 t) B篩入麵粉與粟粉，拌勻。5.39.217.77:8898) P# `) @" q% `$ `
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
H2 D* ^( |2 s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
. j+ f! J6 _( ?$ Y% u放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。公仔箱論壇! u7 Y5 g3 |/ ]
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
