[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：公仔箱論壇8 ^+ E+ h" q- |& p1 y6 u) W: B
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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調味料：1 U( y6 r) d( {
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：5.39.217.77:88989 y3 @4 W( v0 J* K0 H8 G5 k
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
" T4 u( V; [4 a' s2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。' B" ~: o) C* w4 \2 @. N
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。