[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料
5 ?" I2 h8 d1 Z8 P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
3 _8 e8 \8 n: b公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙
, l/ A8 b& E+ y- g" I. n+ u5 ytvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]5.39.217.77:88986 y* r9 C3 f6 d5 W& G
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- d5 W5 R( B1 c& [& ?8 y6 [做法
3 O+ v3 J6 B5 W7 P9 j/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。5.39.217.77:88980 L: G5 K& [. a' K2 u; R
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。