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[中式食譜] 蒜泥醉白肉

材料3 l4 c: M1 n9 A7 f, ^: l' ]
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]5.39.217.77:8898* {' b/ d* d" o9 V8 U) ^
蒜蓉 2 湯匙
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( v. v0 e0 }2 F' f' @, o做法5.39.217.77:88985 h/ n% K6 Z& N4 `1 k
1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身,浸出沖冷水至涼,瀝乾。
$ s0 j1 v, U" r& V9 M% S. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將醉雞汁倒出,放入2湯匙蒜蓉拌勻,豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘,倒去多餘汁液,排好在碟上即可享用。
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