[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" C$ ~% p8 t+ c# |) ~
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
& n- P. L- ~7 h+ Q$ A蒜蓉 2 湯匙
- ~& M4 V; P  w4 g$ c8 j( h醉雞汁 1 樽 [410 毫升]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 S$ t8 W5 N$ M( q4 x

( z1 x3 Z, ~8 c/ \' x( Z! Y1 S! ~# u
做法
! T8 x- ^4 P& m  O1 F& h7 h5.39.217.77:88981.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 m6 b5 y( z: b9 l
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。