[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料
3 H. ]* {+ |/ {9 C$ r" p/ L豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
1 l& i, ~3 b7 P  o. t蒜蓉 2 湯匙  P9 R, a5 O( E: G4 `
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]tvb now,tvbnow,bttvb- q: t0 V: w; r4 X7 u, G! t: q
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: x0 c" B) g$ }# u8 r. K( w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. }: o# [6 \- h& D5.39.217.77:88981.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
, h+ \% U+ T$ ^, a5 g: P' e2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。