[中式食譜] 蒜泥醉白肉

jeffresondyl

材料
" r# G: F! O- t9 N% P公仔箱論壇豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇# y8 R, K; _$ l) `+ m$ E+ W
蒜蓉 2 湯匙
. Y* }8 j! q5 J0 j) ktvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
4 I: A8 w2 L! v公仔箱論壇
" d; ?1 h% b" F& V7 O( ^/ N
* u2 L: J, W" K$ H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* e& e" w9 C0 O2 j3 {) N  E) G1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
6 o) K5 `' b! n5.39.217.77:88982.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。