[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
$ i, u0 I1 R6 ~6 k' W8 I雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
; B. j! `3 d0 R/ v* N; _$ [: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ X' C$ f9 @* B/ s
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ q0 ]0 W0 h
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
2 z& Y( b% C& r5 n/ N7 C5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 d4 h" c8 J% q
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
2 G' \% s3 G5 ftvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。5.39.217.77:8898; R# P" }" ?" k8 W* o
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
; `4 O1 u. C' i3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 q! f) a: ~. @5 T
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。