[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：
) e. F& [& D$ X6 o4 y5 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
, R8 p( l, z, t3 m
# C4 c2 F% k( U0 P0 f8 U調味料：
) L3 l* |0 ?" i, V& }' P5.39.217.77:8898福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
  v8 |: G" S/ x. B作法：
% e' l$ n9 M' P0 G0 j! W; N5 B0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ j0 b# G( T/ Y
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。公仔箱論壇* b; ?# r& |# x) |. v2 P5 X+ e
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
3 V) c) F2 B% Q- ?% k$ O2 @2 q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, l* r! ?/ x# N/ l6 Z. [" {( Y
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。