[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 V/ w% w1 w1 L: l2 A9 z
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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! s$ f& p4 n8 I$ K4 G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: k6 L1 z. Z8 x6 V% V+ ~/ l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' H# r# W+ I/ O: P+ E
作法：
2 T7 P1 d( F: `5 S) V$ b2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。$ l( @" U# F) M  U; b6 F6 ^
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。公仔箱論壇& z0 ]0 M1 ^  {+ w' w
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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2 Y- P6 x* ~3 s7 O7 rtvb now,tvbnow,bttvb★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。