[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

jeffresondyl

材料：
9 s" X- o* o/ f; T- }3 _雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 Z* Q. ?: a: h# ?$ r2 ~# h
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調味料：公仔箱論壇1 P7 |) g( ?; H) P3 }3 T1 h
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
8 L* w3 a  O7 G1 E3 Q. c- |7 s5 @6 J作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 ]) b% Z! `- D2 d( s2 a
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。公仔箱論壇) A0 E: X- B/ @4 W4 U8 D
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。5 n5 E0 Q+ \$ X) U, S7 F
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
/ }7 l. B( W" d5 X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P' b+ `( U& W- B: P公仔箱論壇★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。