[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
$ k- G+ R0 m. S2 B, W雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。5.39.217.77:88989 h  ~, V/ ~9 f7 A& z# ^6 |; V, Y

/ V* W2 v" w$ Z3 M! U. U1 W/ O公仔箱論壇調味料：
) n+ C4 q# A) B% T8 c福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
' ^6 U/ q* N0 z4 r$ z作法：
5 ?/ t" e1 N$ A; Z" `1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
% @3 S" t/ f  j, M) N1 i8 N  B( Y5.39.217.77:88982香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。5.39.217.77:88987 ?$ @0 J% Z; T* n% J) K+ Q
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- N7 v7 i# n. P* V
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。