[中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 U' }6 E* Q! n5 ~$ V
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　5.39.217.77:8898* V( h' {/ }# o. [# s/ m$ E
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- j" O  B) q/ q, f! V) V; X% H
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。5.39.217.77:8898- O6 U# Z' u. e2 \- a
作法：
7 o- D; G5 m4 U  D5 ~* R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
) {6 d) d, h- {3 a; M2、 將意麵燙軟。5.39.217.77:88987 Y* x  e6 b& g7 D
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。公仔箱論壇7 {; k6 L- u1 U0 n3 \; u) E
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
7 L& ~* X6 ^! \" t★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。