材料; B9 H ]; p3 E9 O6 W |
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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調味料 , M" E- [3 H+ y" w/ U6 z7 N
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香草瑞士汁 4 湯匙
# `0 |. W/ K" [7 n( H公仔箱論壇
+ n' P9 ]0 V% a4 p0 x6 M芝麻油 1 茶匙
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做法
9 [7 {* o, a7 P3 ^5 m公仔箱論壇1. 將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。公仔箱論壇1 x% P: G+ R% J8 S! n: f
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2. 四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。, T- e: `/ c) u* @: V
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3. 將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。/ j1 ~3 |; h# @. K* M2 q2 e( j
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4. 吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。 |
發表於 2009-11-1 01:04 AM
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