[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. o, m1 x! N( w
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
) l3 k2 ~. |' K# Z+ Atvb now,tvbnow,bttvb
% x/ I  D4 P0 d8 e2 c8 g5.39.217.77:8898調味料：
+ t. i9 |! R# d* U( }- P/ V) E+ v& i+ S白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
5 U! w/ U9 z/ n" _5 t2 A5.39.217.77:8898
" }! K9 c- J2 ^, C, P/ `作法：
% K6 j) I, r6 k5 R公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。5 u( ]9 }% f, F
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
" Y, w! f/ c2 f- s5 F) r0 e+ ?( ]公仔箱論壇3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。) ~. v8 }" a9 Y
7 w6 @# ]2 r. {! N2 b. @
★這道菜保存方便。
# Q2 Y# R1 \+ I+ m# \3 Q2 B1 O★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
9 J% n) @! W2 S: O6 [4 X$ z★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。