[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

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【原料】   : {% U3 N' ?9 W8 ?4 z
鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。
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# U$ W) S/ T$ S- [# E1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作过程】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 p- d1 q& a$ ?/ j& c" Z$ s
1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。
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2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。
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9 W2 l1 G" E) n+ C+ a  s  z' v3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成