[中式食譜] 蚝油芦笋沙律

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【原料】   
  j1 V/ w5 g' V! {$ m5.39.217.77:8898鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。
. u9 u2 p& m5 q" u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" `0 p; h6 D0 B9 v% [
【制作过程】   ; s2 ^- l4 R: a8 D0 ~
1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# g3 W# Y% M. q5 ?" M

$ I3 B! v; T: ~9 Z. j6 Q5.39.217.77:88982． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 5.39.217.77:8898  a0 Z% ^: K1 x* B& P/ p* Z( H

8 a( i: e6 {+ q, c7 t3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成