[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, O# |% w- `# b( p
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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9 F. l/ l& B- R" y( M) d; xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇! I, {& Y0 V! ~% H
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。5.39.217.77:8898/ ]7 u+ ]3 ^3 n9 N3 s+ ]4 F4 S" V
作法：
# C  J. j  b# ~$ X9 A) M5.39.217.77:88981、 四季豆洗淨，川燙備用。公仔箱論壇& G5 z7 ?! @6 \0 b- G
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。公仔箱論壇/ u7 E1 I2 j. l; A; I5 ]
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
" S1 N- J. I* \1 q) J5.39.217.77:88984、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
' ~6 |7 g4 ]) q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。