[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：
: ?1 ]( Q- v% H6 c公仔箱論壇牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。3 K* N; }- Q4 Z  p& }% G
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調味料：
7 a8 y5 \( V! {" J4 {$ j8 v福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
; q5 b/ ~# m9 A, L; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; V; O8 ]( e. C: D: {公仔箱論壇1、 四季豆洗淨，川燙備用。
& M* y6 j/ h8 {. ]" j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
% ]8 ^2 m; `0 D6 Etvb now,tvbnow,bttvb3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。tvb now,tvbnow,bttvb, W3 Z  E. a& Q+ |
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
6 V! M5 u' [2 p; J6 G* [2 t4 \1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u$ P9 H7 `; b/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。7 P" k) w% o4 w9 O- a' T) I
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。