簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）5.39.217.77:8898$ u Z l- w8 i6 H
南瓜 1斤
. _7 s: [0 X4 q糙米 2量杯5.39.217.77:8898# n5 `) u7 j1 O4 }7 F
水 2杯公仔箱論壇# w5 Q/ p5 V& ?/ o3 _. q f
豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% }$ j+ d, K7 q. a
冬菇 3朵
& {6 ]. Y2 F$ B' h豉油 2茶匙
: ~- h- b& J- }! X% P5 }+ o) ^: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb- G* s6 [/ O7 g, U1 G9 H J
麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 I7 H& u2 |' L' q* k
生粉 1茶匙
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, W3 g6 R! e A2 M* ]製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
7 T. u1 J$ Z: o, y2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
% C" F# k# N# f5 {0 E' P1 v% M- l3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
( S7 K T% t8 F5 y, ~( Q5.39.217.77:88984. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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' e* c Z' f: U備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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