簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 tvb now,tvbnow,bttvb' l* h7 i R" e) {3 i# [
5 T1 Q6 \) }! p" Y, S: g( q材料： （二人分量）
1 k9 M7 S9 U. u$ p" Y* v5.39.217.77:8898南瓜 1斤
$ l4 }. a, K9 Z4 F1 J糙米 2量杯5.39.217.77:8898$ y! b& u& p; \1 J$ B: i. M M
水 2杯
( v6 W* ~2 ~1 ^ O7 H) ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 44 M. k) g! O0 x
冬菇 3朵
7 W# U4 F: e. W* i5 z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 2茶匙公仔箱論壇/ u+ x6 T# k$ D
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, S( F3 c6 I( f4 R
麻油 1茶匙, c, H: ] n+ O# e% t. q
生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。; F5 Z$ P* c2 X) |5 r8 H' S
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。, |) B9 k, U0 X+ P6 ^$ r
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.77:8898% k6 J3 ~( b$ C2 L! _- L
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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