簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 F6 j9 O8 Q3 J6 q2 x+ U
4 l3 J$ [7 A$ u% P' F% T公仔箱論壇材料： （二人分量）公仔箱論壇, z( {& V( R0 U4 f+ K
南瓜 1斤
1 }9 R' A5 s% z& S- a/ d糙米 2量杯8 ^& z9 A7 a! M [* K" p
水 2杯
. }% H! z4 a: C, ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 4
- a8 H7 h [4 C( z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3朵
/ u( { G: x0 A公仔箱論壇豉油 2茶匙. @% i7 s% r8 ?" M
冰糖 1小塊公仔箱論壇; E4 m3 \: G4 |% [' j+ G
麻油 1茶匙
$ N# J- {+ E& r% X2 \" o \公仔箱論壇生粉 1茶匙
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- N9 V3 K9 B, N: d( B* w, P2 ^, E7 x/ g製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇6 B) g3 ~+ ^4 Y) i# ~! b R5 q
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
* v. W: r9 A# X& w3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.77:8898! L! ~0 |, f) l" u2 j
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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