材料： 番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb( F4 _ r6 u- t
中蝦1隻
$ W p9 k8 u; N; I% t. _4 Y5.39.217.77:8898龍利柳2片
. |8 b. B0 U" M5 h- D' R, \5.39.217.77:8898豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
+ t3 b6 }6 m$ h$ z: M/ c白酒1湯匙
7 D& Z- ~# x9 W; l S雞湯30毫升5.39.217.77:8898% Q2 v0 _1 C! \& F8 I% O+ d4 q( Q1 R
香草葉數片
4 G l* q3 R6 e5.39.217.77:8898橄欖油公仔箱論壇! ?$ W3 M- y, G" m! d( G4 l! P
辣椒粒及蒜茸粒各少許 公仔箱論壇9 V$ D! W6 ~; E. E
5.39.217.77:88989 }. M0 D- W# B) {
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 Z0 f% f1 V1 `& F Y
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
% w* M/ c9 B& A4 ?8 P0 Q# M5.39.217.77:88983.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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