材料： 番茄半個; N2 Q7 T" M" Q7 T' V
中蝦1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 t) `) I" Y+ b8 v8 Y0 k
龍利柳2片
6 ^: k& S+ m6 C- V0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬及番茄醬各2湯匙4 f2 h$ c, U, I7 j
白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 W; S% l% b8 n' ~
雞湯30毫升
+ F* Z" s6 y2 G/ g; f香草葉數片
2 H1 u" s6 l4 c* j. J橄欖油) @, f- Q+ ~3 u1 Q0 ^7 I# j
辣椒粒及蒜茸粒各少許 8 {& E$ K: N0 f( A8 M- X
5.39.217.77:88985 r1 y4 f5 f0 N4 U9 [
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
6 n$ L" c4 N% Q* w+ X. O( v2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
& n7 E/ K! e5 |4 Z7 \5.39.217.77:88983.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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