[中式食譜] 红焖羊肉

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+ e$ }  {: \* S% g7 [2 z+ h# R( i5 A原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等! V& u1 ?4 z, o% j$ y( R0 `
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做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);5.39.217.77:8898; _) h) `- a' {

3 m2 P* w1 q3 [) [- u2 `tvb now,tvbnow,bttvb添水，大火烧开，小火焖一个小时;
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。