& m0 Z. ~6 h" P+ b, |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |! Z% Y, s. Z" G7 w0 r' g/ t) ~
: G6 R6 [) ^! l- K1 I$ V+ F6 }特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ L# g/ [1 p F8 \; Q* s e
5.39.217.77:8898* G- E4 L E. a) I& o# c1 D5 W
材料5.39.217.77:88984 _! z* A9 `/ ?# ]
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） % k1 j7 a" z+ ]# N
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醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]" p5 ^* b8 F' h; J
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6 b" k4 t) T2 ^$ [8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% Z6 R, Q2 B/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。
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5 t0 d2 K3 g; i; e$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。公仔箱論壇6 w% K2 r8 w- s. W) }# g) ~/ n
8 y2 f/ t ~8 f% s/ N" e7 n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。5.39.217.77:8898& J8 C! @- _' M3 W5 i
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發表於 2009-10-31 06:18 AM
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發表於 2009-10-31 06:53 AM
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