 : v9 P& \# l9 Z+ Z6 m, Z4 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ i a3 Q" z+ \
3 V2 T1 N% J! ~7 H. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
) P0 N Z+ F7 w3 V# a9 ]& s0 r. c. F; O7 o
材料5.39.217.77:8898' m3 U L" n- O5 H0 w$ H4 F. F
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲）
$ h6 I" K1 W* Q# k5 Btvb now,tvbnow,bttvb
& m& Z/ A+ V* y( Z! K* w: ttvb now,tvbnow,bttvb醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙公仔箱論壇" F- _- Y* y7 b
$ q0 Y F: k1 d, T, H4 ~8 u公仔箱論壇
; X% P0 l( e3 B" n4 P& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb% v( B4 k$ }+ e6 M
1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。
$ ?8 u# y7 D+ M6 Q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ O( s7 \7 Z' c& o7 q
2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。5.39.217.77:88986 e$ H; ^4 V$ w
tvb now,tvbnow,bttvb& i4 a- n0 L/ N- \4 X" n D3 `
3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。
e7 L% A( y" L- k Z5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-10-31 06:18 AM
| 
發表於 2009-10-31 06:53 AM
|